Caramel(ja)creme - Caramel au beurre salé
Heute haben wir eine Caramel(ja)creme gemacht ;-) Das nicht nur, weil sie zu unserem Namen passt... Sie ist köstlich auf Brot, Kuchen oder einfach zum Naschen.
Beim Nachkochen ist ein bisschen Vorsicht geboten, wenn ihr die Butter zum Zucker hinzufügt - es kann spritzen (sehr heiß!). Anstelle von Butter und Salz könnte man auch direkt gesalzene Butter nehmen.
Da wir auch ein Johannisbeer-Himbeergelee gerade fertig hatten, haben wir beides kombiniert und in einem Glas geschichtet. Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch super zum Verschenken für alle Naschkatzen und -kater.
Kommentare
Viel Spaß und viel Erfolg.
Werde bestimmt öfter mal reinschauen.
Liebe Grüße, Gudrun
Herzlich Grüße von Juli